Tejmentesség vagy laktózmentesség
Cikkek Kiemelt Hallgatóknak Munkatársaknak

A tejmentesség és a laktózmentesség fogalmai gyakran összekeverednek, pedig alapvető különbségek vannak köztük. Ezek megértése különösen fontos lehet az érintett személyek életminősége és az alkalmazott kezelések sikeressége szempontjából.
Mi a tejmentesség?
A tejmentesség azt jelenti, hogy mindenféle állati eredetű tejterméket – mint a tej, tejszín, sajt, túró, joghurt, kefír, tejföl és vaj – teljesen kerülni kell. Erre leggyakrabban a tejallergiával élőknél van szükség. A tejallergiát az állati tejfehérje, elsősorban a kazein váltja ki. Az allergiás reakciót az immunrendszer IgE típusú ellenanyagok termelése okozza, ami számos tünetben meg nyilvánulhat, amelyek közül a leggyakoribbak:
- hasi görcsök és hasmenés;
- hányás;
- bőrkiütések, viszketés, csalánkiütés;
- ekcéma;
- légúti panaszok, mint az asztma és nehezített légzés;
- az arc, az ajkak vagy a torok duzzanata;
- nyelési nehézségek.
A tejallergia kezelése során fontos, hogy a tejtermékeket megfelelő helyettesítőkkel váltsuk ki, például növényi alapú alternatívákkal, mint a mandula-, szója- vagy zabtej.
Mi a laktózmentesség?
A laktózmentesség azt jelenti, hogy a tejcukrot, vagyis a laktózt kerülni kell. Laktózintolerancia esetén a szervezet nem termel elegendő laktáz enzimet, amely szükséges a laktóz lebontásához. Az emésztetlen laktóz a vastagbélbe kerül, ahol a baktériumok bontják le, ami kellemetlen tüneteket okozhat:
- hasmenés;
- hasi puffadás és gázok;
- hányinger vagy hányás;
- hasi fájdalmak.
A laktózintolerancia nem allergiás reakció, hanem emésztési probléma. Laktáztabletták alkalmazásával vagy laktózmentes tejtermékek fogyasztásával azonban a tünetek enyhíthetők.
A laktóz intolerancia kapcsán léteznek olyan elméletek, melyek szerint a laktáz enzim fiziológiásan csökken az életkor előrehaladtával, mivel a csecsemőkori anyatejes főétkezés után nincs szüksége az emberi szervezetnek a laktóz lebontására.
Miért fontos a különbségtétel?
Azért, mert a tejallergia és a laktózintolerancia különböző betegségek, amelyek eltérő kezelést igényelnek. Míg tejallergia esetén teljes tejmentesség szükséges, addig laktózintolerancia esetében elegendő lehet a tejcukor elkerülése.
Hogyan diagnosztizálják a tejallergiát és a laktózintoleranciát?
Tejallergia esetén vérvétel segítségével kimutatható az IgE típusú ellenanyag jelenléte. A laktózintoleranciát genetikai vizsgálatokkal vagy tejterhelés utáni H2-kilégzési teszttel diagnosztizálják. Egyes esetekben a tejfehérjék elleni IgG antitestek is jelen lehetnek, amelyek ételintoleranciát jelezhetnek. Ezért szükség lehet további laboratóriumi tesztekre is.
A laktáz enzim szintje életkorral csökkenhet, mivel az emberi szervezet csecsemőkorban nagyobb mértékben igényli az anyatej lebontását. Ez magyarázhatja, hogy egyes népcsoportoknál gyakoribb a laktózintolerancia, míg mások történetileg alkalmazkodtak a tejfogyasztáshoz.
Összefoglalásként elmondható, hogy a tejmentesség és a laktózmentesség különböző tényezőket takar, amelyek több szempontból is fontosak lehetnek az érintettek egészsége szempontjából. Az átlátható diagnosztika és az egyénre szabott kezelés kulcsfontosságú a panaszok kezeléséhez és megelőzéséhez.
Forrás: https://www.abmedical.hu/
Egyéb egészséggel kapcsolatos témákról is olvashat az alábbi oldalon: https://www.abmedical.hu/hirek...
Dr. Németh Balázs